Brauerei Portraits

Das Hofbrauhaus Freising ist eine der ältesten Brauereien der Welt. Die erste urkundliche Erwähnung der Braustätte stammt aus dem Jahr 1160. Seit Gründung des Hofbrauhauses Freising werden die Biere dort mit großer Leidenschaft gebraut. Die Brauerei setzt auch heute noch alles daran, die Werte des traditionsreichen Brauhandwerks zu bewahren
 

Seit 1852 werden in der Familienbrauerei Bauhöfer aus Renchen-Ulm ganz besondere Biere gebraut. Nach überlieferten Familienrezepten entstehen dort mit handwerklicher Braukunst und großer Sorgfalt regional geprägte Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet

Im bayerischen Andechs steht eine der letzten echten Klosterbrauereien in Deutschland. Die Benediktiner der Abtei St. Bonifaz in München und Andechs stehen für eine besondere klösterliche Brautradition.

Seit über 185 Jahren werden in Waldhaus bei Waldshut im Südschwarzwald ganz besondere Biere gebraut. Die traditionsreiche Familienbrauerei Waldhaus steht für feine Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet. Ein echtes Stück Braukultur.