Brauereiportrait - Hochdorfer Kronenbrauerei

Brauereiportrait - Privat-Brauerei Zötler

Brauereiportrait - Schönbuch Braumanufaktur

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Tag: brauereiportrait

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Brauereiportrait - Hochdorfer Kronenbrauerei

Brauereiportrait - Hochdorfer Kronenbrauerei

Am östlichen Rand des Schwarzwalds, im Nagolder Stadtteil Hochdorf, befindet sich die Hochdorfer Kronenbrauerei. Das Unternehmen kann auf eine mehr als 350-jährige Geschichte zurückblicken. Die Inhaber-Familie Haizmann führt den Betrieb mittlerweile in der elften und zwölften Generation.

Brauereiportrait - Privat-Brauerei Zötler

Brauereiportrait - Privat-Brauerei Zötler

Die Privat-Brauerei Zötler, am Fuße der Allgäuer Alpen, gib es bereits seit 1447. Die lange Familientradition der Brauerei zeichnet sich durch die Verarbeitung der heimischen Rohstoffe sowie die Verwendung der modernen Brautechnik in Zusammenspiel mit altbewährter Handwerkskunst aus.

Brauereiportrait - Schönbuch Braumanufaktur

Brauereiportrait - Schönbuch Braumanufaktur

Die Schönbuch Braumanufaktur wurde im Jahr 1823 gegründet und ist seitjeher im Besitz der Familie Dinkelacker. In der Brauerei, im Herzen Böblingens, werden seit fast 200 Jahren ausgezeichnete und individuelle Bierspezialitäten gebraut. Um dies zu erreichen, legt die Brauerei besonderen Wert auf die langjährige Erfahrung ihrer Mitarbeiter, die das Kulturgut Bier zu schätzen und lieben wissen.

Brauereiportrait - Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu

Brauereiportrait - Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu

ERDINGER Weißbräu steht für Jahrhundertalter Braukunst. Seit je her werden die Biere der größte Weißbiermarke Deutschlands nach alter bayerische Brautradition gebraut: die Bayerische Edelreifung, zweifach kultiviert! Dieses anspruchsvolle Verfahren findet man bei nur wenigen Braureien, denn dafür braucht man Sorgfalt, Können und Zeit.

Brauereiportrait - Badische Staatsbrauerei Rothaus

Brauereiportrait - Badische Staatsbrauerei Rothaus

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus blickt auf eine lange Brautradition zurück. Seit über 230 Jahren werden in Rothaus im Südschwarzwald ganz besondere Biere gebraut. Unter anderem die bekannteste Bierspezialität das Tannenzäpfle - das Aushängeschild der Brauerei.

Brauereiportrait - Fürstenberg Brauerei

Brauereiportrait - Fürstenberg Brauerei

Mitten im Herzen von Donaueschingen liegt die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei. Dort, wo sich wenige 100 Meter weiter die Brigach und die Breg zur Donau vereinen, ist seit mehr als 730 Jahren eine einzigartige Bierkultur mit großer Geschichte entstanden. So war Fürstenberg Premium Pilsener einst Bismarcks Haustrunk und sogar „Tafelgetränk Seiner Majestät des Kaisers“.

Brauereiportrait - Alpirsbacher

Brauereiportrait - Alpirsbacher

Seit dem Mittelalter werden in Alpirsbach ganz besondere Biere gebraut. Die traditionsreiche Familienbrauerei steht für feine Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet. Erfahrt in diesem Portrait alles über die Brauerei Alpirsbacher!

Brauereiportrait - Kurpfalzbräu

Brauereiportrait - Kurpfalzbräu

Die Kurpfalzbräu-Biere sind eine Hommage an den Braumeister Hans Hirsch, der seinen Beruf bis 1959 in Schwetzingen ausübte. Die Bierspezialitäten werden nach den Rezepten aus den 1930er und 1950er Jahren gebraut und die alten Bierstile neu interpretiert...

Brauereiportrait - Gräfliches Hofbrauhaus Freising

Brauereiportrait - Gräfliches Hofbrauhaus Freising

Das Hofbrauhaus Freising ist eine der ältesten Brauereien der Welt. Die erste urkundliche Erwähnung der Braustätte stammt aus dem Jahr 1160. Seit Gründung des Hofbrauhauses Freising werden die Biere dort mit großer Leidenschaft gebraut. Die Brauerei setzt auch heute noch alles daran, die Werte des traditionsreichen Brauhandwerks zu bewahren

Brauereiportrait - Familienbrauerei Bauhöfer

Brauereiportrait - Familienbrauerei Bauhöfer

Seit 1852 werden in der Familienbrauerei Bauhöfer aus Renchen-Ulm ganz besondere Biere gebraut. Nach überlieferten Familienrezepten entstehen dort mit handwerklicher Braukunst und großer Sorgfalt regional geprägte Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet

Bier des Monats Februar: Reissdorf Kölsch

Bier des Monats Februar: Reissdorf Kölsch

Mythos, Kult und Lebensgefühl. Mit dem Reissdorf Kölsch hat die Kölner Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf eine der bekanntesten Biersorten im Sortiment. Mit einer eleganten, fein-herben und würzigen Note. Wie es schmeckt, erfährst du hier.

Portrait über die Familienbrauerei Waldhaus

Portrait über die Familienbrauerei Waldhaus

Seit über 185 Jahren werden in Waldhaus bei Waldshut im Südschwarzwald ganz besondere Biere gebraut. Die traditionsreiche Familienbrauerei Waldhaus steht für feine Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet. Ein echtes Stück Braukultur.

Brauereiportrait: Berg Brauerei Ulrich Zimmermann

Brauereiportrait: Berg Brauerei Ulrich Zimmermann

Die Berg Brauerei hat eine lange Tradition. 1466 erstmals urkundlich erwähnt, wird sie seit 1757 von Familie Zimmermann geführt. In neunter Generation leitet heute Uli Zimmermann das Unternehmen, das sich dem Brauen als Handwerkskunst verschrieben hat

Brauereiportrait: Zwiefalter Klosterbräu

Brauereiportrait: Zwiefalter Klosterbräu

Seit 1521 werden in Zwiefalten ganz besondere Biere gebraut. Die traditionsreiche Familienbrauerei Zwiefalter Klosterbräu steht für feine Bierspezialitäten, wie man sie heute nur noch selten findet. Sie sind ein echtes Stück schwäbische Braukultur.

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Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?

Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.

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