Brauereiportrait - Hochdorfer Kronenbrauerei

Ginger Beer selber machen klingt aufwendig, ist es aber nicht. Ingwerbier ist ein erfrischendes, würzig scharfes Getränk mit langer Tradition und lässt sich mit wenigen Zutaten zu Hause zubereiten. Ob mit natürlicher Fermentation durch einen Ginger Bug oder als schnelle Variante ohne lange Wartezeit: Mit unserem Ingwerbier-Rezept gelingt dir ein aromatisches Bier mit Ingwer, das du so in keinem Supermarkt findest.

Aperol und Bier klingen erst einmal nach einer ungewöhnlichen Kombination. Genau das macht den Reiz aus. Zwischen spritziger Bitterorange, feiner Süße, prickelnder Kohlensäure und den malzigen oder hopfigen Noten des Biers entstehen Drinks, die überraschend frisch, leicht und absolut sommerlich wirken. Vom viralen Spaghett über den klassischen Aperol-Bier-Spritz bis hin zu kreativen Varianten wie Aperol-Weizen, Ploperol oder einem alkoholfreien Aperol-Bier ist für jeden Geschmack etwas dabei.