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Gefiltert nach Tag bergbrauerei — Filter aufheben
Am 06. August hätte Ulrich Zimmermann seinen 100. Geburtstag gefeiert! Andere Bügel-Biere kamen und gingen, das Ulrichsbier blieb und wird heute von unzählichen Bierfreunde getrunken. Es ist wohl das bekanntesten Kultbier zwischen Oberschwaben, der Alb und dem Stuttgarter Raum.
Zum ArtikelDie bei Bierfans bestens bekannte Berg Brauerei Ulrich Zimmermann hat ein besonderes Festbier im Programm: Das Berg Jubel Bier ist eine naturtrübe, hopfengestopfte Bierspezialität. Beim "Hopfenstopfen" (auch Kalthopfung genannt) wird am Ende der zweiten Gärung zusätzlich Aromahopfen in den Reifetank gelegt. Wie das schmeckt, erfahrt ihr hier.
Zum ArtikelDie Brauerei in Ehingen-Berg, eine der ältesten Ihrer Art im Ländle, ist immer eine Reise wert. Das ganze Jahr über sind die unterschiedlichsten Blicke hinter die Mauern der Brauerei möglich: Bei Erlebnissen in der Brau-&BackStube wird Bier gebraut, verkostet und Brot gebacken.
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